1.香辣味噌酱:云吞高汤包1包、芝麻酱1大匙、辣椒油1/2大匙、蒜蓉辣椒酱1/2大匙、味噌1大匙、黄糖1/2大匙、黑醋1/2大匙,将所有材料搅拌均匀即可。2.和风柚子酱:云吞高汤包1包、葡萄柚1/2粒挤汁、柠檬1/4粒挤汁、果糖1大匙、熟白芝麻1大匙、日式柴鱼酱油1大匙、葡萄柚皮丝适量、柠檬皮丝适量,所有材料搅拌均匀即可。
3.水果沙拉酱:桂冠沙拉酱50g、罐头水蜜桃50g(捣碎)、苹果泥30g、柠檬1/4粒挤汁、蓝梅蔓越莓果干2大匙(捣碎),将所有材料搅拌均匀即可。
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步骤 1:
将野菜洗净、擦干水份,面衣拌匀沾在野菜上。
步骤 2:
油入锅,以小火预热7分钟后放入冷冻云吞,小火炸成金黄色后取出沥去油渍。
步骤 3:
油锅改中火,将面衣野菜炸成金黄色后取出沥去油渍,和云吞同铺在高丽菜丝上即可上桌享用。
步骤 4:
调酱拌匀,沾着吃,更添风味喔。