爆浆巧克力饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油提前软化好，以手按下去出坑就行。黄油切成适当的小块，加入糖粉

• 步骤 2：

  

  将两者拌匀。

• 步骤 3：

  

  一个鸡蛋打散后，分多次加入，一定要少量多次，每一次都等融合好再倒入下一次

• 步骤 4：

  

  将低筋面粉 可可粉 泡打粉混合，并过筛筛入前面的混合物里。

• 步骤 5：

  

  将面团揉成团，看不到干粉

• 步骤 6：

  

  取适当面团，约35克左右，按一个凹陷，包上一块巧克力，按压扁。

• 步骤 7：

  

  每一个都这样完成好

• 步骤 8：

  

  上面加上耐高温巧克力豆。放入烤箱160度，18分钟

• 步骤 9：

  

  出炉

• 步骤 10：

  

  热的时候里面可以爆浆的，很好吃。