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奇亚籽曲奇收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 燕麦片 150g
- 低筋面粉 130g
- 椰子油 130g
- 糖 90g
- 葡萄干 80g
- 奇亚籽 70g
- 鸡蛋 60g
- 黑芝麻 50克
- 苏打粉 4g
- 盐 2克
奇亚籽曲奇的做法步骤
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步骤 1：
按照食谱量好食材，放入面包机，开启搅拌功能
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步骤 2：
在烤盘上垫上烘焙纸，把团子做成汤圆大小，用叉子压扁
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步骤 3：
烤箱预热170度，做好后将烤盘放入烤箱
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步骤 4：
烤15到20分钟，如果没有变色就再加点时间，但注意不要烤焦了。放到盘子里晾凉后会变脆，收入密闭玻璃器皿里常温保存，可享受一周的美味。
小贴士
因为鸡蛋有大有小，如果面团偏干，可以少量加水。
经常做这种曲奇，先生和孩子们都喜欢吃，相比外面卖的点心，这种曲奇更多膳食纤维，抵饿又没有添加剂，有时忙起来了我也用来做早餐。一次做了放在密闭玻璃瓶里可以放一周。也可以带着孩子们一起做，很有趣也有成就感。
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