★南瓜虾皮奶酪蛋饼★的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。芝士片也可以用其他适合宝宝的奶酪，鸡蛋用了两个。

• 步骤 2：

  

  先把虾皮清洗一下，浸泡十分钟。

• 步骤 3：

  

  将南瓜去皮，用擦丝板擦成细丝。

• 步骤 4：

  

  香葱切碎，芝士片切成小碎块。

• 步骤 5：

  

  把南瓜丝、芝士碎、香葱碎全部放入一个大碗中，磕入两个鸡蛋，然后搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  倒入20g面粉，搅拌一下。

• 步骤 7：

  

  一点点向碗中倒入清水。

• 步骤 8：

  

  调成如图浓稠度的可流动的面糊。

• 步骤 9：

  

  虾皮浸泡好了，沥干水份，用刀切得碎碎的。

• 步骤 10：

  

  将调好的南瓜丝面糊倒入不粘平底锅中，借助刮刀或者铲子，将饼摊圆摊均匀。

• 步骤 11：

  

  趁表面还没有凝固的时候，撒上切碎的虾皮。

• 步骤 12：

  

  大概煎2分钟左右，底部凝固后，用铲子翻面，翻面后继续煎1分钟左右就可以啦！

• 步骤 13：

  

  稍微放凉后，切块给宝宝食用就可以啦！