南瓜吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  

  南瓜上锅蒸熟放凉备用

• 步骤 2：

  

  除黄油外所有材料混合揉出粗膜后加入黄油

• 步骤 3：

  

  继续揉至可以拉出薄膜即可

• 步骤 4：

  

  收口朝下放置温暖处发酵 发酵至两倍大即可

• 步骤 5：

  

  取出排气平均分成3等份搓圆 盖上保鲜膜松弛5分钟

• 步骤 6：

  

  取一个小面团擀开卷起来 把三个依次卷好盖上保鲜膜继续静止5分钟

• 步骤 7：

  

  再次擀开

• 步骤 8：

  

  卷起来放入吐司模具中

• 步骤 9：

  

  二次发酵温度37度 烤箱内放入一碗热水保持湿度 发酵至八分满 风炉150度10分钟转140度25分钟

• 步骤 10：

  

  成品