蒸四川腊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  提前一晚将腊牛肉放在碗里浸泡着，洗净后，切片。然后依次倒料酒，撒少许白糖。放入姜片去腥。喜欢吃辣的就放点干辣椒。

• 步骤 2：

  

  大火水烧开后，放入牛肉蒸15分钟。出锅。

• 步骤 3：

  

  将生姜片 辣椒拿掉。简单快速的蒸腊牛肉就完成啦。