烧麦的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将糯米浸泡六个小时，然后蒸熟备用。

• 步骤 2：

  

  将肉剁成肉沫

• 步骤 3：

  

  胡萝卜切丁，香菇切末，葱切末，备用。

• 步骤 4：

  

  将油锅烧热，下肉沫，炒出香味

• 步骤 5：

  

  将香菇、胡萝卜、葱头下入锅内，炒香

• 步骤 6：

  

  将糯米饭加入锅内，加生抽，翻拌均匀，调成自己喜欢的味道，起锅时加入葱叶，翻拌均匀，起锅备用。

• 步骤 7：

  

  用饺子皮，将糯米饭包入，放在虎口位置，作石榴状，顶部不封口，捏成烧麦的形状。

• 步骤 8：

  

  我是包好直接放在饺子盒里放冰箱冻起来，做早餐吃，要吃时直接拿出来蒸十几分钟。