0⃣失败!超级嫩滑，入口即化的双皮奶（11）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛奶倒入奶锅中加热至边缘起小泡

• 步骤 2：

  

  倒入碗中放一边晾温待用

• 步骤 3：

  

  鸡蛋只取蛋清，加10g白砂糖，几滴柠檬汁，搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  温热的牛奶倒入蛋清中

• 步骤 5：

  

  搅拌均匀

• 步骤 6：

  

  过滤到烤碗中

• 步骤 7：

  

  包上保鲜膜，戳几个小洞

• 步骤 8：

  

  放入预热好的蒸烤箱中

• 步骤 9：

  

  蒸20分钟，焖5分钟

• 步骤 10：

  

  如果你也有蛋清闲置，又不想简简单单的吃掉，也可以试试这样做成双皮奶，说不定吃一次就爱上了呢！