粉蒸排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  将腌料全部混合搅拌均匀后，将洗净沥干水分的排骨，，加入腌料中稍作搅拌后，放着腌渍约30分钟。

• 步骤 2：

  南瓜洗净对半切开，去仔后切成块状，整齐排放在盘中备用。

• 步骤 3：

  将作法1的排骨裹上一层蒸肉粉后备用。

• 步骤 4：

  将作法3的排骨排放在作法2盘中的南瓜上。

• 步骤 5：

  整盘放入蒸笼中，盖上蒸笼盖，以大火蒸约40分钟后，取出放上香菜装饰即可。