油炸带鱼/刀鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  带鱼去内脏切段，放入花椒，姜片，料酒，盐，腌制20分钟！

• 步骤 2：

  

  腌好的刀鱼裹一层面，准备下油锅

• 步骤 3：

  

  有温8成热，放入裹面的刀鱼，炸至两面金黄即可。我个人比较喜欢吃酥脆的，所以多炸了会

• 步骤 4：

  

  外酥里嫩