猫咪白吐司面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  高筋面粉

• 步骤 2：

  

  酵母

• 步骤 3：

  

  盐

• 步骤 4：

  

  鸡蛋

• 步骤 5：

  

  奶粉

• 步骤 6：

  

  葡萄籽油

• 步骤 7：

  

  糖

• 步骤 8：

  

  所有食材到入面包机

• 步骤 9：

  

  搅拌一下

• 步骤 10：

  

  老面，制作过程，牛奶加酵母加高筋面粉搅拌均匀放入冰箱冷藏12个小时左右就可以用了

• 步骤 11：

  

  加入老面

• 步骤 12：

  

  面温度

• 步骤 13：

  

  葡萄籽油不是黄油，不需要最后放入，面团和好后进行发酵，大约一个小时左右

• 步骤 14：

  

  一个小时左右发酵完成

• 步骤 15：

  

  分割剂子

• 步骤 16：

  

  猫耳朵130克每个

• 步骤 17：

  

  猫耳朵130克每个

• 步骤 18：

  

  猫脸399克

• 步骤 19：

  

  卷起来

• 步骤 20：

  

  先把两个猫耳朵放进去，再把猫脸放入，压实进行发酵，可以开着盖子发酵，也可以盖着，切记面团发酵与模具平齐的时候就要盖上盖子，之后不能再打开了

• 步骤 21：

  

  面团与模具边缘三横指的样子

• 步骤 22：

  

  盖上盖子发酵

• 步骤 23：

  

  大约发酵1个小时20分钟左右，用牙签插入面团距离顶部1.5-2里米的样子就可以进行烘烤了

• 步骤 24：

  

  烤箱上下火160度烤33-35分钟，出炉振一下，脱模

• 步骤 25：

  

  放凉一个小时左右切片

• 步骤 26：

  

  颜色好看

• 步骤 27：

  

  一个小时左右切片

• 步骤 28：

  

  装袋