农家辣椒炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备猪肉，肥瘦均匀的一块

• 步骤 2：

  

  肥瘦要分开切，大小均匀

• 步骤 3：

  

  准备蒜、豆豉、青辣椒

• 步骤 4：

  

  将锅烧热，不放油

• 步骤 5：

  

  直接下入青椒翻炒

• 步骤 6：

  

  翻炒均匀起锅

• 步骤 7：

  

  备用

• 步骤 8：

  

  锅中烧油，放入肥肉

• 步骤 9：

  

  肥肉烧出油，放入瘦肉

• 步骤 10：

  

  下入蒜、豆豉、生抽、盐、少许老抽

• 步骤 11：

  

  下入炒香的青椒

• 步骤 12：

  

  翻炒

• 步骤 13：

  

  出锅