茄子焖饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  茄子洗净。切成小块

• 步骤 2：

  

  切一点葱花，蒜末

• 步骤 3：

  

  起锅热油炒香葱花蒜末。

• 步骤 4：

  

  放入茄子翻炒

• 步骤 5：

  

  放入一勺蚝油、两勺生抽、半勺白糖，一勺老抽，翻炒均匀

• 步骤 6：

  

  放入电饭锅内，底下铺大米，比正常煮饭水多一点，按煮饭键。

• 步骤 7：

  

  煮好饭，茄子和米饭拌匀。