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步骤 1:
将黑木耳提前泡发后和花菜、胡萝卜洗净备用.
步骤 2:
将花菜和黑木耳过一下热水.
步骤 3:
沥干水分后、将胡萝卜、蒜切片备用.
步骤 4:
先将两个鸡蛋打散煎好备用.
步骤 5:
锅中放油倒入胡萝卜、蒜片炒出红油.
步骤 6:
放入花菜黑木耳一起炒.
步骤 7:
放入调料:料酒、盐、蕃茄酱、蚝油.
步骤 8:
准备一小碗水淀粉.
步骤 9:
将水淀粉倒入锅中翻炒均匀.
步骤 10:
淡淡的番茄味是这道菜的亮点.
步骤 11:
开吃啦!
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