芝麻贝果（原味）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把除黄油以外的所有材料揉成光滑的面团

• 步骤 2：

  

  分成两团，一团加入黑芝麻，用保鲜膜包住，放入冰箱冷藏30分钟

• 步骤 3：

  

  把每个面团分成三份，如图所示，改成长条，一头擀开包住即可

• 步骤 4：

  

  如图所示，放入烤箱发酵功能湿度36左右，发酵30分钟

• 步骤 5：

  

  水烧开加入白糖，搅至融化放入醒发好的贝果，每面煮30秒

• 步骤 6：

  

  主玩的贝果放入烤箱预热200度烤15分钟，旋转一面再烤五分钟

• 步骤 7：

  

  烤出的贝果外壳酥脆，内心松软

• 步骤 8：

  

  切面组织蓬松

• 步骤 9：

  

  剩下的自由发挥啦，一款不错的餐点面包