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步骤 1:
香菇掰掉根部洗净。
步骤 2:
空干水分摆在铺好锡纸的烤盘里。
步骤 3:
蒜和小米椒切碎。
步骤 4:
锅中放油,放入蒜末小火煸炒。
步骤 5:
放入小米椒煸炒。
步骤 6:
大概炒10秒左右,放入生抽,盐,白糖。
步骤 7:
翻炒几下关火,盛出备用。
步骤 8:
用小勺盛出放到香菇里。
步骤 9:
烤箱预热190烤12分钟。
步骤 10:
从烤箱拿出,撒上孜然,葱花。
步骤 11:
丰盛的午餐,开吃啦!
我家烤箱温度偏高,根据自己家烤箱的脾气调节温度。蒜末不要放太多,烤好后蘑菇会回缩的厉害,导致料汁溢出,我的就溢出来了,就是因为料汁放多了。
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