不见葱花的葱油薄饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将适量小葱或香葱葱叶洗净剪段加适量水，捏一丢丢小苏打粉，用破壁机打成葱汁。

• 步骤 2：

  

  将面粉盐五香粉玉米油所有食材混合搅拌。

• 步骤 3：

  

  没有称重，均为适量，搅拌成略有纹路的糊状即可。不可太过浓稠，流动性太差不好平摊，也不可过稀不利于成形。

• 步骤 4：

  

  平底不粘锅刷薄油，倒入适量面糊迅速转圈摊开，小火转中小火。

• 步骤 5：

  

  煎至定形中间少许白芯时翻面。

• 步骤 6：

  

  两面煎透即可出锅。

• 步骤 7：

  

  切件食用。葱香可口，方便快手。

• 步骤 8：

  

  完全无难度。为增加营养亦可加入鸡蛋液替换部分水量，总之面糊的浓稠度差不多就可以。