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步骤 1:
将黄油涂在烤模/烤盘上,然后在上面放上沥干水的杏子。
步骤 2:
分开蛋清和蛋黄,将蛋清放入碗中搅拌,直至半凝固。加入糖和1勺柠檬汁,继续搅拌,直到混合物凝固而光滑。
步骤 3:
在第二个碗中轻轻搅拌蛋黄、香草糖、黄油和盐,待其变得轻盈而蓬松,即可加入半个有机柠檬的碎皮,然后再加入剩下的原料进行搅拌,直至混合物呈奶油状。最后拌入已搅拌好的蛋清中。
步骤 4:
将混合物倒入烤盘中的杏子上。拿一小片黄油放在顶部,西门子烤箱180℃,40分钟程序结束即可出炉美味啦
西门子烤箱: 独有专利4D热风技术,同时让四层食物保持高品质烘焙效果,色泽均匀一致,不用纠结放哪层
和动画上的一模一样,焦糖布丁!
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