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步骤 1:
猪肉切樱桃大小的块,用刀背拍松散,这样吃起来不柴
步骤 2:
菠萝切块,彩椒切块
步骤 3:
2勺番茄酱,3勺白糖,少许盐加清水搅匀,自己可以尝一下味道,按自己喜欢的口味调料汁
步骤 4:
肉块加白胡椒粉,少许生抽,少许盐,淀粉,1个鸡蛋搅拌均匀腌制10分钟
步骤 5:
准备干淀粉肉块均匀的裹上淀粉,锅中烧油中小火炸至变色捞出,放入锅中的时候要一个一个放,不要图省事,一起下锅会粘在一起的
步骤 6:
稍微凉一下,再次开大火倒入肉块
步骤 7:
快速炸至金黄色捞出
步骤 8:
锅中留底油倒入菠萝煸炒一下
步骤 9:
倒入彩椒翻炒均匀
步骤 10:
倒入肉块,料汁翻炒
步骤 11:
大火翻炒收汁
步骤 12:
出锅装盘
菠萝排骨红米饭
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糖醋面藕
菠萝奶昔
每根鸡翅都包裹着菠萝的清香,清爽又美味
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