香肠蒸蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备以上材料洗净备用～

• 步骤 2：

  

  鸡蛋打入碗中～

• 步骤 3：

  

  加入适量的温水（1：1.5）搅好后去掉浮沫～

• 步骤 4：

  

  封上保鲜膜戳几个洞。腊肠洗好和鸡蛋一起放入锅中蒸10分钟左右～

• 步骤 5：

  

  葱切碎备用～

• 步骤 6：

  

  取出蒸好的腊肠切片～

• 步骤 7：

  

  此时鸡蛋已经凝固，摆上腊肠再闷个两分钟即可出锅。

• 步骤 8：

  

  撒上葱花，滴入芝麻油～

• 步骤 9：

  

  最后淋上一勺生抽即可食用～