巧克力夹心芝士蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  奶油奶酪室温软化，边看剧边做

• 步骤 2：

  

  糖分次倒入奶油奶酪里，搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  鸡蛋一个个加，搅拌均匀再加下一个，

• 步骤 4：

  

  香草精，柠檬汁，淀粉，奶油都加进去搅拌均匀，

• 步骤 5：

  

  6寸模具铺一层油纸，外面用两层锡纸包住，今天要用水浴烤，

• 步骤 6：

  

  倒入搅拌均匀的2/3蛋糊，巧克力粉加点蛋糊搅拌均匀，铺在中间夹层，

• 步骤 7：

  

  再把剩下1/3倒入，盖住巧克力糊，整理平整，盘子里放水150度预热烤箱，放入烤箱150度烤60分钟，

• 步骤 8：

  

  烤箱比较小的话记得盖上锡纸，这样就不会上色，这个随意看个人喜欢，我本来是要烤原色的，忘记加锡纸，上色了，刚烤出来会晃动是正常，不是没熟，放凉就会固定些，然后放冰箱过夜

• 步骤 9：

  

  巧克力夹心层

• 步骤 10：

  

  这次做的厚的，忽略切工！哈哈