开胃解馋好吃又下饭的鱼香肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需食材：里脊肉切细丝，胡萝卜、青椒、木耳切成丝，再准备一些葱姜蒜末以及外婆香小榨菜籽油。

• 步骤 2：

  

  肉丝里加入一勺生抽，少许料酒和胡椒粉再放点玉米淀粉抓拌均匀

• 步骤 3：

  

  锅里倒入外婆香小榨菜籽油把肉丝微微炒熟

• 步骤 4：

  

  另起锅加油，放入一勺郫县豆瓣酱小火炒香

• 步骤 5：

  

  加入葱姜蒜末煸香

• 步骤 6：

  

  再加入青椒、木耳和胡萝卜丝煸炒

• 步骤 7：

  

  最后加入肉丝煸炒

• 步骤 8：

  

  再淋入提前调好的酱汁大火收汁即可

• 步骤 9：

  

  配上一碗米饭嘎嘎香，快做起来吧。