长豆干炖煮排骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  将排骨放入滚水中汆烫3分钟后，洗净备用。

• 步骤 2：

  将作法1排骨倒入锅中，加水1800cc，以中小火煮约40分钟。

• 步骤 3：

  另把长豆干洗净，泡水20分钟后，去头尾，放入作法2排骨汤中，煮约25∼30分钟后，加入调味料，即完成好喝的汤品。