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步骤 1:
准备两个鸡蛋
步骤 2:
搅拌成蛋液
步骤 3:
加入凉白开搅拌成蛋液,锅中水烧开后,放入蛋液,蒸十分钟
步骤 4:
准备豌豆
步骤 5:
煮熟豌豆
步骤 6:
调制一勺生抽香油液,撒入蛋羹,点缀几粒豌豆即可
蛋羹蒸制时间很关键,时间久了容易变老,需要根据自己的火候和加水量来调节
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