微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备原材料,肉菜1:1。
步骤 2:
因为要上班,前一天晚上用料理机打碎了各种食材,覆上保鲜膜冰箱储存。
步骤 3:
准备小面包、生菜、鸡蛋。拿出搅拌好的食材加入少许蛋清、半勺生抽、半勺淀粉和小半勺黑胡椒调味。
步骤 4:
用手把肉菜团圆吧唧到锅里,拿锅铲轻轻压平。
步骤 5:
煎好后翻一面继续。
步骤 6:
再来煎鸡蛋。粘在一起没关系,把它们拉扯开。
步骤 7:
翻面继续煎。
步骤 8:
取一个面包,拦腰切开(不切断),放上生菜、煎蛋和肉饼。
步骤 9:
淋上番茄酱,来张正面照。
步骤 10:
三份汉堡王驾到。还等什么?快来把我吃掉~
汉堡夹的肉饼能很花样,猪肉、牛肉、虾泥都是美味。菜也可以是其他,香菇、鲜笋、黄瓜什么的。酱料更是随心所欲,用自己喜欢的沙拉酱、黄油甚至芥末。肉菜1:1一是为了肉饼更有“肉”的口感,二是蔬菜多了难免粘固性差,饼会松散。所以食材中要加蛋清和淀粉,但不宜多。蛋清多了会稀,淀粉多了口感受影响。
简单不用手套膜,免揉红糖全麦面包
豆沙面包卷
脆皮炸鸡汉堡
日式生吐司
椰蓉面包
全麦椰蓉面包
奶香排包
三文治
减脂全麦面包片
外酥内软的港式菠萝包
料多多的香葱芝士火腿面包,一次发酵很方便
淡奶油吐司
贵州红酸汤炖贵州灰豆腐
菌菇鱼头汤,鲜美又滋补,做法超简单
椰蓉南瓜马蹄糕
吃一次就快乐到起飛——生蚝鸡煲
气温持续30度,做碗五彩鸡丝凉面压压惊~
蒜辣肉丝野荠菜
沙拉
春笋蘑菇蚕豆炒河虾