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步骤 1:
红枣用水泡到皱纹减轻。
步骤 2:
剖开红枣,底部相连,取出枣核。
步骤 3:
糯米粉用开水和成花絮,揉成较软的面团。
步骤 4:
带一次性手套,将糯米团搓圆搓长,分成小段,搓成和红枣一样的长条。
步骤 5:
将糯米条放进红枣肚里,轻轻合上。
步骤 6:
全部做好放在盘子里上锅大火蒸15分钟。
步骤 7:
软糯香甜,补气补血的红枣糯米成品。
红枣肚里夹时糯米粉团的时候不要太满,否则熟了之后不好看。
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