肉肉咸口味儿面包-----黑全麦橄榄培根面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材集合照

• 步骤 2：

  

  除黄油番茄干，黑橄榄，培根外食材称量一起并搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  面团搅拌至形成6成筋时加入黄油进行搅拌

• 步骤 4：

  

  面团将黄油吸收完全后加入番茄干，黑橄榄，培根混合搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  将面团放入温暖处醒发，

• 步骤 6：

  

  体积增大1.5倍取出

• 步骤 7：

  

  将面团进行分割，12均等份，并松弛10分钟

• 步骤 8：

  

  取一份面团擀制牛舌状

• 步骤 9：

  

  取出松弛的面团进行擀制牛舌状，并从上往下卷起面团；

• 步骤 10：

  

  将面团搓至两端细长，

• 步骤 11：

  

  将面团搓至两端细长，将两端收入中间部分，放入烤盘中进行最后的发酵

• 步骤 12：

  

  面团发酵一倍大后进行烤焙，上火220度下火200度烤焙15分钟即可

• 步骤 13：

  

  味美香甜的咸口味面包就完成了