宁可不吃肉也不能少的菜——木耳拌西兰花的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材：胡萝卜、泡发木耳、西兰花、量的多少自己把握就好，喜欢吃哪一样就多放点。洋葱是调味的，不喜欢的可以用蒜，随便。

• 步骤 2：

  

  西兰花掰成小朵，用淡盐水浸泡20分钟后冲洗干净，烧开水煮2分钟左右就可以捞出控水。

• 步骤 3：

  

  黑木耳提前用冷水泡发，摘洗干净后煮5分钟左右捞出。现在是春天，不易吃太冷的食物，煮好的食物不要过凉，直接晾去热气就好。

• 步骤 4：

  

  胡萝卜切片也要煮熟。当然有时间可以花点花样应应春天的景，让菜不仅好吃也好看。

• 步骤 5：

  

  两勺六月鲜8克轻盐特级原汁酱油、一勺蚝油、一勺清香米醋、一点盐，再放半碗凉开水搅拌均匀备用。

• 步骤 6：

  

  煮好的食材里放入圆葱块，淋入兑好的料汁拌匀。味道自己掌控一下，和自己的心意就行。

• 步骤 7：

  

  所有拌匀后静置几分钟再拌一拌入味，最后吃的时候再放入2勺青瓜沙拉酱，清香提味又好吃。

• 步骤 8：

  

  好吃

• 步骤 9：

  

  轻食美味