苹果隐形蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备主要食材。

• 步骤 2：

  

  准备一个7寸方盘垫上烘焙纸（6寸蛋糕模也可以）。

• 步骤 3：

  

  黄油隔水融化后拿出备用。

• 步骤 4：

  

  搅拌盆中打入鸡蛋，放入盐和细砂糖。

• 步骤 5：

  

  搅拌均匀后加入晾凉的黄油搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  加入牛奶搅拌均匀。

• 步骤 7：

  

  筛入低筋面粉。

• 步骤 8：

  

  搅拌成均匀细腻的面糊。

• 步骤 9：

  

  苹果去皮和核切成薄片。

• 步骤 10：

  

  加入面糊中拌匀。

• 步骤 11：

  

  倒入模具中，面上洒上一层薄薄的杏仁片。

• 步骤 12：

  

  烤箱上下火170度预热好，中层烘烤45分钟。

• 步骤 13：

  

  晾凉脱模切块即可，味道香甜又松软。