鱼香肉丝—米饭杀手的做法步骤

• 步骤 1：

  

  胡萝卜一根，青辣椒一根，都给洗干净 黑木耳一小把给泡开

• 步骤 2：

  

  全部切丝备用

• 步骤 3：

  

  准备猪肉也切丝，里脊肉更好，比较嫩，如果要减肥不吃猪肉的，也可以选择鸡胸肉 猪肉（里脊肉）切好放入料酒，生抽，糖，淀粉腌制备用

• 步骤 4：

  

  准备葱姜蒜，干辣椒

• 步骤 5：

  

  起锅烧油，猪肉放锅里翻炒一下捞出来，留底油

• 步骤 6：

  

  锅里底油加一勺豆瓣酱煸出红油，再放葱姜蒜，干辣椒炒出香味后放胡萝卜丝，青椒丝，木耳丝翻炒均匀

• 步骤 7：

  

  翻炒均匀后放猪肉丝，加入适量盐，一勺白糖，一勺醋，一勺蚝油，翻炒均匀后盛出来吃！

• 步骤 8：

  

  时不是很有食欲呢