马蹄荷兰豆炒鱼片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将鱼片放入碗里，倒入适量盐、料酒和水淀粉腌制15分钟左右，马蹄去皮切片放入水中浸泡，荷兰豆撕掉头尾上的筋，洗净沥水后备用。

• 步骤 2：

  

  锅内倒入适量色拉油，加热后，放入腌制好的鱼片，炒至变色。

• 步骤 3：

  

  放入马蹄和荷兰豆，翻炒均匀。

• 步骤 4：

  

  撒少许盐和黑胡椒，关火。