白萝卜烧五花肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  五花肉洗净，切块。

• 步骤 2：

  

  放入姜片，小葱，冷水下锅，五花肉焯水。

• 步骤 3：

  

  焯水的时候，把萝卜洗干净，削皮、切块。

• 步骤 4：

  

  五花肉捞出洗净。

• 步骤 5：

  

  加入冰糖炒出糖色。

• 步骤 6：

  

  放入五花肉，翻炒，加入适量清水，葱姜，花椒，桂皮和老抽生抽，一勺盐和一点点糖，大火烧开。

• 步骤 7：

  

  烧开后倒入砂锅，放入萝卜，中小火慢炖。

• 步骤 8：

  

  大概39分钟，出锅，撒上葱花。