日常小煎饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  详细称量面粉的重量，打入一个鸡蛋。

• 步骤 2：

  

  将葱切碎，放入碗中！

• 步骤 3：

  

  加上黑胡椒粉及盐适量。

• 步骤 4：

  

  将切碎的胡萝卜丁放入碗里。备用

• 步骤 5：

  

  将油锅控水，加热，放入7克油。然后摇匀。使整个锅底都沾油。将碗里的食物加水

• 步骤 6：

  

  将碗里的食物用勺子搅拌均匀。

• 步骤 7：

  

  用小勺挖面粉糊与锅里，摊平。过一分钟此时，将锅掂起晃动。若饼随着动，则翻面。注意别煎胡了，三分钟左右即可盛出。

• 步骤 8：

  

  此时的饼是金黄色的。饼做好了！

• 步骤 9：

  

  再配上自制的辣椒酱味道美极了！或者配上豆腐卤，也还不错。