牛牛汤圆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，上色我用了天然食材，火龙果和巧克力粉

• 步骤 2：

  

  木薯粉和糯米粉按1:10配比，加糖粉搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  加入开水，揉至光滑不黏手状态。

• 步骤 4：

  

  另外备一份同比例的糯米粉和木薯粉，开水加入火龙果汁后倒入，揉至不黏手状态

• 步骤 5：

  

  同样做法，做成巧克力面团

• 步骤 6：

  

  黑洋酥做成团备好

• 步骤 7：

  

  先包基础圆子

• 步骤 8：

  

  依次用火龙果面团做嘴和耳朵，用巧克力面团做角和眼睛，连接处都要沾水黏牢。

• 步骤 9：

  

  批量操作下

• 步骤 10：

  

  水冒小泡时可以放下汤团，小火煮开至浮起来

• 步骤 11：

  

  肥胖可爱

• 步骤 12：

  

  因为加了木薯粉，所以晶莹Q弹

• 步骤 13：

  

  黑芝麻馅美味可口