虾仁毛豆炒玉米的做法步骤

• 步骤 1：

  

  虾仁开背去虾线加姜蒜、生抽、耗油、十三香，再滴几滴柠檬汁去腥，抓匀腌20分钟。

• 步骤 2：

  

  胡萝卜切丁和毛豆、玉米粒洗干净备用。

• 步骤 3：

  

  锅里加清水烧开，倒入胡萝卜、玉米粒、毛豆加盐、食用油焯水。

• 步骤 4：

  

  锅里放少许油，蒜末炒变色。

• 步骤 5：

  

  在倒入虾仁炒断生。

• 步骤 6：

  

  最后把焯好水的毛豆、玉米粒和胡萝卜放到锅里一起翻炒加盐、生抽、味精调味，用水定粉勾芡，出锅。

• 步骤 7：

  

  装盘。