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宫保鸡丁盖浇饭的香味收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡胸肉 1块
- 花生米 小半碗
- 黄瓜 1/2根
- 胡萝卜 1/2根
- 豆干 3片
- 睥县豆瓣酱 一勺
- 葱 1根
- 蒜 4瓣切片
- 干红椒 2个
- 姜丝 适量
- 【调料汁用料】 ：
- 生抽 2勺
- 醋 1勺
- 糖 少许
- 老抽 1/2勺
- 淀粉 1勺
- 清水 2勺
- 盐 1勺
- 蚝油 3勺
- 料酒 少许
宫保鸡丁盖浇饭的香味的做法步骤
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步骤 1：
将黄瓜，胡萝卜，豆干，鲜鸡肉切丁
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步骤 2：
配好调料汁，如上图配料，加少许水，很少许哟！
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步骤 3：
鸡丁先爆炒一下，少许盐。
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步骤 4：
炒好将鸡丁盛出，单独放置
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步骤 5：
加油，加入干辣椒翻炒，在将干辣椒撇出，留下辣椒油
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步骤 6：
在辣椒油中加入郫县豆瓣和大蒜片
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步骤 7：
先加入鸡丁翻炒均匀，再加豆干丁，萝卜丁，黄瓜丁，翻炒
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步骤 8：
翻炒几下，加入调料汁，等待收汁。
小贴士
花生爱吃的小宝贝可以自行添加哟！
有时候两个人一起吃饭，不需要三菜一汤，一锅菜往香香的白米饭上一浇，马上就能给你吃的干干净净，哈哈哈哈！在配上一杯西柚水！绝啦！（喜欢同款杯具熊杯杯，看简介哟！）
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