火龙果贝果的做法步骤

• 步骤 1：

  

  所有食材放入揉面机

• 步骤 2：

  

  5档揉出厚膜

• 步骤 3：

  

  将面团放冰箱醒30分钟

• 步骤 4：

  

  分成10份

• 步骤 5：

  

  大约80克一个，揉成面团，松驰10分钟

• 步骤 6：

  

  擀成长条

• 步骤 7：

  

  一端打薄

• 步骤 8：

  

  圈起成型

• 步骤 9：

  

  放入烤盘

• 步骤 10：

  

  35度发酵40分钟，轻微回弹即可

• 步骤 11：

  

  用糖水正反面各煮30秒

• 步骤 12：

  

  捞出沥干

• 步骤 13：

  

  烤箱预热上下火200度，18分钟

• 步骤 14：

  

  出炉

• 步骤 15：

  

  色泽诱人

• 步骤 16：

  

  外脆里韧，很有嚼劲！