海鲜炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，香肠切丁，鸡蛋加少许料酒、盐打散，虾仁用少许盐和黑胡椒粉腌制，鱿鱼切小块用开水烫一分钟再用冷水冲洗后备用

• 步骤 2：

  

  平底锅加热，倒入10克油，将鸡蛋炒散盛出

• 步骤 3：

  

  锅中倒入香肠粒小火翻炒至香味散出略微焦黄盛出

• 步骤 4：

  

  倒入虾仁、鱿鱼翻炒至虾仁变红盛出，清洗一下锅

• 步骤 5：

  

  来张炒好的配料全家福

• 步骤 6：

  

  热锅，倒入10克油，将蔬菜粒煸炒片刻

• 步骤 7：

  

  倒入所有配料翻炒一下

• 步骤 8：

  

  倒入冷米饭继续翻炒

• 步骤 9：

  

  炒到米饭一粒粒分开后，加入调味料翻炒，最后撒上葱花

• 步骤 10：

  

  装盘

• 步骤 11：

  

  趁热享用