不用揉面和整形又非常好吃的双拼佛卡夏！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将水、干酵母、橄榄油、蜂蜜一起倒入容器中搅拌均匀

• 步骤 2：

  

  再把高筋粉和盐倒入

• 步骤 3：

  

  用刮刀翻拌成团

• 步骤 4：

  

  松弛30分钟

• 步骤 5：

  

  手上蘸上水第一次折叠，折叠至表面绷紧即可

• 步骤 6：

  

  然后再松弛30分钟

• 步骤 7：

  

  在重复上面程序再松弛30分钟，然后再折叠，反复三次待发酵至两倍大

• 步骤 8：

  

  发酵期间加入橄榄油和蒜片以及迷迭香（没有迷迭香可以不加）

• 步骤 9：

  

  把发酵好的面团放入烤盘中（面团放入前烤盘要先抹油）），要把面团底部摊平

• 步骤 10：

  

  表面再撒上橄榄油

• 步骤 11：

  

  用手指戳

• 步骤 12：

  

  一半放上小番茄，另一半放黑胡椒和香肠芝士

• 步骤 13：

  

  放入提前预热好的烤箱中，上下火230度烤23分钟左右

• 步骤 14：

  

  表面酥脆里面松软的佛卡夏就做好了