泡椒大蒜烧肚条的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料如图。

• 步骤 2：

  

  将肚条放入高压锅中放入小葱、花椒、料酒和姜片上汽后压20分钟。

• 步骤 3：

  

  将各种配料切成如图所示。

• 步骤 4：

  

  热锅倒油烧至八成热。

• 步骤 5：

  

  放入1勺豆瓣酱炒出香味。

• 步骤 6：

  

  放入大蒜、泡姜、泡椒和花椒翻炒30秒。

• 步骤 7：

  

  放入压好的肚条翻炒1分钟。

• 步骤 8：

  

  放入土豆翻炒1分钟。

• 步骤 9：

  

  倒入适量生抽翻炒均匀。

• 步骤 10：

  

  倒入两倍菜份量的清水煮开后转中火煮至汤汁浓稠。

• 步骤 11：

  

  起锅前放入1勺老干妈油辣椒翻炒均匀即可。

• 步骤 12：

  

  下饭神器！

• 步骤 13：

  

  瞬间打开你的味蕾