麻辣小龙虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  小龙虾刷洗干净，葱姜蒜洋葱切好备用，干辣椒花椒洗净备用，起锅烧油，油热下入沥干水分的小龙虾炸30秒左右

• 步骤 2：

  

  家庭炸虾，我倒的油比较少，分次炸，炸好捞出备用，锅里留底油转小火下入干辣椒花椒炸香后下入葱姜蒜洋葱炒香，洋葱这里用半个，之后倒入豪吉经典川辣酱再次炒香

• 步骤 3：

  

  之后转大火下入炸好的小龙虾翻炒大约1分钟，倒入一瓶啤酒

• 步骤 4：

  

  再加适量水，和小龙虾齐平即可，烧开后焖煮15分钟

• 步骤 5：

  

  最后2分钟下入剩下的半个洋葱和一根切条的黄瓜煮至断生

• 步骤 6：

  

  撒一把葱段，拌匀就可以出锅了

• 步骤 7：

  

  成品图

• 步骤 8：

  

  小龙虾的季节，吃虾的快乐是豪吉给的哈哈，经典川辣酱跟小龙虾真的很配，免去自己配料简单便捷又好吃