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东北酸菜大包子收藏
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所需食材
- 酸菜 1000克
- 粉条 1把
- 面粉 1000克
- 糖 10克
- 盐 适量
- 酵母 10克
- 鸡蛋 3个
- 胡萝卜 半根
- 松花蛋 2个
- 水 540克
- 洋葱 半个
- 香油 2勺
- 鸡精 1勺
- 胡椒粉 1勺
东北酸菜大包子的做法步骤
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步骤 1：
鸡蛋炒熟、胡萝卜切丝，粉条煮熟，松花蛋去皮压碎，洋葱切碎。
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步骤 2：
放入鱿鱼沫。
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步骤 3：
放入鸡精、盐、胡椒粉、香油，搅拌均匀。
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步骤 4：
和面进行一次发酵。
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步骤 5：
分面团开始包包子。
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步骤 6：
二次发酵。
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步骤 7：
水开蒸15分钟。
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步骤 8：
出锅。
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步骤 9：
完成✅。
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步骤 10：
早餐备完。
