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健康轻食中式大拌菜收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 苦菊 一把
- 小番茄 适量
- 生菜 适量
- 口蘑 5-8个
- 水萝卜 3-5个
- 彩椒 半个
- 洋葱 1/4个
- 生抽 1大勺
- 糖 2-4小勺
- 蚝油 1大勺
- 醋 1大勺
- 香油 半勺
健康轻食中式大拌菜的做法步骤
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步骤 1：
准备食材，这里选用了苦菊、生菜、口蘑、洋葱、彩椒、小番茄等几样蔬菜，大家有特别喜好的可以一同加进来
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步骤 2：
清洗好后，把水萝卜切成薄片，越薄越好看；彩椒和洋葱切条丝，小番茄和口蘑一分为二，口蘑需要焯水5分钟，微微缩水后捞出沥干
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步骤 3：
调酱汁啦，汤勺是直径7厘米，大家可以衡量一下多少，生抽或用日料酱油都可以一勺，醋一勺，蚝油一勺，白糖注意换勺子啦，4小勺，芝麻香油半勺，搅拌均匀即可
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步骤 4：
酱汁淋在菜上，搅拌均匀就可以啦，尝尝合不合自己口味，在适当调整就OK啦
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步骤 5：
口蘑和洋葱靠蚝油增加口感，尤其是洋葱不怕辣哦，还有股微甜的口感，好吃的不要不要的
