芙蓉虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  虾仁放入料酒、姜粉、盐、淀粉腌制

• 步骤 3：

  

  葱、姜、尖椒备用

• 步骤 4：

  

  鸡蛋分出蛋清，磕到小碗里，倒入牛奶，调入盐

• 步骤 5：

  

  用蛋抽打散

• 步骤 6：

  

  油锅烧热，把蛋液转圈倒入炒锅

• 步骤 7：

  

  锅铲滑炒

• 步骤 8：

  

  把虾仁焯一下

• 步骤 9：

  

  底油放葱姜辣椒放虾仁翻炒

• 步骤 10：

  

  放入鸡蛋、盐翻炒，勾芡出锅

• 步骤 11：

  

  成品

• 步骤 12：

  

  成品2

• 步骤 13：

  

  成品3