可以度量卡路里的杂炖的做法步骤

• 步骤 1：

  

  原材料如图，吃火锅剩下的。。牛肉卷习惯焯一下水。西红柿不用去皮。

• 步骤 2：

  

  热锅凉油，先炒西红柿，杵烂，炒出汤汁。

• 步骤 3：

  

  加入豆腐，沾满西红柿汤汁，小火微炖一会儿。

• 步骤 4：

  

  码入苕粉。

• 步骤 5：

  

  加入热水和味霸，中火盖盖儿炖煮。

• 步骤 6：

  

  苕粉6成熟（变软开始呈胶状）时加入空心菜和虾滑，沾满汤汁。

• 步骤 7：

  

  继续平铺开牛肉卷，中小火盖盖子焖炖3-5分钟。注意苕粉不要干锅底。

• 步骤 8：

  

  翻拌均匀盛出即可。