秒杀烧烤店的蒜蓉烤茄子（22）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备酱汁：碗中放入一头蒜末，适量葱花，倒入热油爆出蒜香，再加入3勺酱油、2勺蚝油，1勺盐，搅拌均匀。

• 步骤 2：

  

  茄子洗净擦干水分，平铺在铺好锡纸的烤盘上，给茄子刷上油，蒸烤箱180度烤30分钟。

• 步骤 3：

  

  烤软的茄子用刀划开（注意别划破底下的皮哦），把调好的酱汁放入茄子内，撒上胡椒粉。

• 步骤 4：

  

  放入烤箱180度继续烤10分钟。

• 步骤 5：

  

  香喷喷的蒜蓉茄子就完成啦！