皮薄馅多，咬一口爆汁的酱香肉包，一出锅就可以吃上2，3个的做法步骤

• 步骤 1：

  

  姜和葱切碎，肉放入绞肉机中打成肉泥。

• 步骤 2：

  

  将肉，姜葱混在一起。

• 步骤 3：

  

  加入一勺豆瓣酱，两勺生抽，少许盐 分次加入少许的水，顺时针搅拌均匀备用。

• 步骤 4：

  

  酵母加白糖，加适量水搅拌均匀。面粉倒入盘中边倒入酵母水边搅成絮状。

• 步骤 5：

  

  揉成光滑的面团。

• 步骤 6：

  

  盖上保鲜膜放入二三十度的温度下发酵至两倍大有蜂窝状。

• 步骤 7：

  

  再次揉成光滑的面团分成小剂子。

• 步骤 8：

  

  用擀面杖擀成中间厚，边缘薄的面皮。

• 步骤 9：

  

  将肉馅放入面皮中。

• 步骤 10：

  

  包起来即可。

• 步骤 11：

  

  放入蒸锅醒发20分钟，盖上锅盖，冷水上锅蒸十五分钟即可。

• 步骤 12：

  

  好吃的酱香肉包就出炉啦。

• 步骤 13：

  

  就是这么简单哦，赶快动手做起来吧，肉馅超足。