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猪肉莲藕青菜水饺收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪肉馅 130克
- 莲藕 半节
- 大葱 10克
- 洋葱 20克
- 姜末 2克
- 芝麻油 5克
- 生抽 3勺
- 蚝油 1勺
- 太太乐料酒 半勺
- 白胡椒粉 1克
- 盐 3克
- 太太乐鲜鸡汁 挤一下
- 青菜 1把
- 饺子皮 30个
猪肉莲藕青菜水饺的做法步骤
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步骤 1：
肉馅加姜末，太太乐料酒，大葱和洋葱末，白胡椒粉，太太乐鲜鸡汁，3克盐，搅拌均匀
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步骤 2：
莲藕切碎加入搅拌均匀
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步骤 3：
青菜焯水挤水切碎和芝麻油加入馅中搅拌均匀
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步骤 4：
放入饺子皮中
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步骤 5：
包成饺子
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步骤 6：
水开后放入饺子，轻轻搅拌防止粘底。待水饺漂在水面，再煮5分钟就熟了 完成后装盘，即可享用
小贴士
莲藕和青菜的比例按个人的喜好添加
盐按个人口味酌量增减
