椰香小吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把除椰子油以外的所有材料放入厨师机，搅拌至能拉出粗膜，再放入椰子油，继续揉面。

• 步骤 2：

  

  揉面到能拉出薄薄的手套膜即可。

• 步骤 3：

  

  把面团拿出来，分成15等份，盖上保鲜膜松弛15分钟。

• 步骤 4：

  

  用擀面杖把每个小面团擀成牛舌状。

• 步骤 5：

  

  然后从一端开始卷起来。

• 步骤 6：

  

  卷好后，逐个逐个放进吐司盒。

• 步骤 7：

  

  三盒全部卷好入模具。

• 步骤 8：

  

  烤箱下层放一碗热水，吐司盒放烤箱中层，发酵至八九分满拿出来。

• 步骤 9：

  

  烤箱上下火180预热后，把吐司盒放入烤箱下层180度烘烤30分钟。

• 步骤 10：

  

  如果怕上色太深，就中途盖锡纸，时间到了然后出炉。哇，椰香浓郁，满屋飘香。

• 步骤 11：

  

  晾至手温后密封保存。