极简｜淡奶油小餐包~云朵般轻盈的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油、盐、酵母以外的所有材料放进厨师机揉面均匀装保鲜袋放冰箱冷藏30分钟以上 冰箱里取出面团，检查这时候可以出现厚膜加入酵母进厨师机，继续揉面至均匀，检查依然有厚膜 放入黄油和盐，揉面至出现手套膜

• 步骤 2：

  

  盖保鲜膜室温发酵至2倍大后按压排气分成16个小剂子，盖上保鲜膜进烤箱37度二次发酵至1.5倍大 筛上面粉，进预热好的烤箱175度烤20分钟（最后10分钟盖锡纸）

• 步骤 3：

  

  白白胖胖

• 步骤 4：

  

  口感超级轻盈柔软

• 步骤 5：

  

  我儿子要开动了